تساعد في الشعور بالشبع لفترات طويلة وتدعم صحة الجهاز الهضمي.

يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق مثل الشوربات، اليخنات، والسلطات.

يُنصح بنقعها في الماء قبل الطهي لتقليل وقت الطهي وتسهيل الهضم.